TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2014年03月
ARCHIVE ≫ 2014年03月
      

≪ 前月 |  2014年03月  | 翌月 ≫

苺のタルトレット

イチゴのタルトレット


私の住む愛西市は苺が特産です


その、美味しいイチゴを使ったタルトレット



イベントでも、この子が出ると1番に売り切れてしまいます




サクサクのシュクレ生地にたっぷりアーモンドクリームを詰めて焼き上げ


上には愛西産卵を使ったカスタードがたっぷり


そして、上にはいちごがまるっと乗っています




このタルト、とにかくイチゴが美味しいんです


いつも、イベントの前日に農家さんのところへ直接伺い

つみたての苺を頂いて作っています



冬季限定でお出しする予定ですが

次のイベントが4月末なので

また次の冬に、、かな?



美味しい苺が入った時だけのお楽しみメニュー



スポンサーサイト

きまぐれ市 3/2


昨日は津島市蓮台寺にて行われた


きまぐれ市に出店させていただきました‼︎





お天気が心配で何度も天気予報見ながらの


仕込み作業でしたが


心配なんて吹っ飛ぶくらいの快晴‼︎


主催者様方の晴れ女っぷりに感謝の一言です(笑)




お天気に恵まれたきまぐれ市では


たくさんの方にTSUBOYAの焼き菓子を手にとって頂き


ありがとうございました




2度目ましての方や、顔見知りの方もたくさんお越しいただき


とっても嬉しく思っています




TSUBOYAにお越しいただくお客様は


本当にみんな優しくって、


『前回○○でカヌレを買いました』


とか


『この前買ったマフィンが美味しかったです』


とか、あったかいお言葉をたくさんいただけて


嬉しくて、うれしくて。





相変わらずの、緊張しいで


動きや行動が怪しい私ですが、

これも温かい目で見ていただけたらな、と。(笑)



おかげさまで昼前には完売でした。ありがとうございました!






パンケーキ



写真はきまぐれ市とはまったく関係ないですが


今日の私のブランチ(笑)



ペロリ♫でした